幼児でも食べやすいごはんを考えるとき、偏食があると悩みますよね。今日は、簡単に作れる「ツナと野菜のふわふわお好み焼き」を紹介します。栄養満点で、子どももパクパク食べられる工夫を凝らしています。
幼児でも食べやすい簡単ごはん
ツナと野菜のふわふわお好み焼き
材料(2〜3人分)
- ツナ缶(小)1缶
- キャベツ(みじん切り)100g
- にんじん(すりおろし)1/2本
- 薄力粉 100g
- 卵 1個
- 水 100ml
作り方
- ボウルにツナ缶を入れ、油を切ります。
- キャベツ、にんじん、薄力粉、卵、水を加えてよく混ぜます。
- フライパンに中火で熱し、油(小さじ1)をひきます。
- 生地をお好み焼きの形にまとめて、片面を約3分焼きます。
- 裏返してさらに3分焼き、全体がこんがりしたら完成です。
偏食の子でも食べやすくするコツ
ツナにはうま味があり、子どもが好む味に仕上がります。さらに、キャベツやにんじんの甘みが感じられるように、すりおろしにすることで食べやすくしています。小さく切った野菜を取り入れて、見た目にも楽しくしましょう。
対象年齢
1歳半以上から。
調味料の代用
薄力粉の代わりに、米粉を使うとグルテンフリーになります。また、ツナの代わりに鶏ささみや豆腐を使っても良いです。
幼児ごはんを作るときのポイント
幼児向けのごはんは、なるべく細かく刻んでよく混ぜることが大切です。また、色合いを考えると、見た目が楽しめるようになり、食べる意欲が増します。
今日すぐできる1アクション
冷蔵庫にある野菜を使って、ツナ缶と混ぜてお好み焼きを作ってみましょう。特に、家にある野菜をすりおろしやみじん切りにして取り入れるだけで、たっぷり栄養が摂れます。
よくある質問
子どもが野菜を食べない時はどうしたらいいですか?
野菜をすりおろして生地に混ぜると、食べやすくなります。また、子どもが好きな味付けをすることで、興味を持って食べてくれるようになります。
忙しい日でも簡単にできますか?
はい、材料を準備して混ぜるだけなので、調理時間は約10分です。子どもと一緒に作るのも楽しみながらできますよ。
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参考情報
- 育児情報サイト
- 子育てサークル


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