幼児向け鶏そぼろ混ぜごはんレシピ

幼児がいる家庭では、食事の準備が大変ですよね。特に偏食の子どもを持つ親には、工夫が必要です。今日は、簡単にできる「鶏そぼろと野菜の混ぜごはん」を紹介します。これなら忙しい時でも手軽に作れますし、食べやすく工夫されているので、偏食気味のお子さんでも食べやすいですよ。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

鶏ひき肉のうま味と野菜の甘みを引き出すため、調味料を控えめにし、素材本来の味を大切にします。野菜を細かく切ることで、苦手な食材を食べやすくしています。

1歳半から3歳の幼児向けです。

減塩しょうゆの代わりに、無添加のだし醤油を使うこともできます。また、みりんの代わりに水で薄めた砂糖でも代用可能です。

幼児が食べやすいように、食材は細かく刻んで混ぜると良いです。また、甘みや香りを出すために、野菜を先に少し炒めてから他の材料を加える工夫をしましょう。

今日の食事に子どもが好きな野菜を1品追加して、簡単なスープを作ってみましょう。人参や玉ねぎを使った具だくさんのスープがオススメです。

野菜を細かく切って混ぜたり、甘みを引き出す調理法を使うと良いです。また、好きな味付けにすると食べやすくなります。

ごはんの代わりに、雑穀ごはんや、オートミールを使っても栄養満点です。社同じ味付けで試してみてください。