偏食対策：幼児向け豆腐ハンバーグ

子どもが成長していく中で、食べることはとても大事ですが、偏食が悩みの種になることも。今日は、幼児でも食べやすい「豆腐ハンバーグ」のレシピを紹介します。忙しい親でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

豆腐を使うことで、しっとりとした食感になり、肉が苦手な子でも食べやすくなります。また、野菜をすりおろして混ぜることで、味をマイルドにし、栄養もいっしょに摂れます。

1歳6ヶ月以上

減塩しょうゆの代わりに、味噌を少し加えることでうま味をプラスできます。

食材を小さく切ったり、すりおろしたりすることで、食べやすさがアップします。また、味付けは薄めにし、子どもが食べやすいような工夫をすると良いでしょう。

冷蔵庫にある豆腐を使って、今夜のごはんに豆腐ハンバーグを一品追加してみましょう。

はい、冷凍できます。焼いた後に冷まして、ラップで包んで保存してください。解凍後に再度温めてください。

野菜はすりおろしてハンバーグに混ぜると、見えなくなって食べやすくなります。また、甘みが出るので抵抗も減ります。