子どもが食べやすいごはんを作るのは大変ですが、簡単にできるレシピがあります。特に偏食のお子さんでも食べやすい工夫をして、親も楽に作れるごはんを紹介します。
幼児でも食べやすい簡単ごはん
鶏ささみの甘辛煮
材料(2〜3人分)
- 鶏ささみ 200g
- にんじん 1/2本
- 絹豆腐 1丁
- 減塩しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- ごま油 小さじ1
作り方
- 鶏ささみは一口大に切り、にんじんは細切りにする。
- フライパンにごま油を熱し、鶏ささみを炒める。色が変わったらにんじんを加える。
- 減塩しょうゆと砂糖を加え、中火で5分ほど煮る。
- 最後に絹豆腐を加え、全体を混ぜて1〜2分温める。
- 器に盛り付けて完成!
偏食の子でも食べやすくするコツ
鶏ささみは柔らかく、豆腐のクリーミーさで食べやすくなります。また、甘みを感じさせる砂糖を使うことで、子どもが好きな味に仕上げます。
対象年齢
1歳半〜3歳
調味料の代用
減塩しょうゆの代わりに、普通のしょうゆを使っても良いですが、その場合は量を少なく調整してください。
幼児ごはんを作るときのポイント
食材は事前に切っておくと、調理時間が短縮します。また、色鮮やかに盛り付けると、食欲をそそります。
今日すぐできる1アクション
今日の夕飯に鶏ささみを使って、こちらのレシピを作ることから始めてみましょう。簡単にできるので、ぜひ試してみてください。
よくある質問
偏食の子でも食べるレシピはありますか?
鶏ささみの甘辛煮のように、甘みと香りをプラスした料理は食べやすくなります。子どもが好きな食材を使うと良いでしょう。
忙しい時に作れる簡単ごはんは?
こちらのレシピは調理が短時間でできるため、忙しい日にもぴったりです。事前に食材を切っておくとさらに時短になります。
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参考情報
- 赤ちゃんとママのための健康情報サイト
- 子育て中のママ向けレシピサイト


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