幼児が食べやすいごはんを作るのは大変ですが、工夫すれば簡単においしい料理ができます。今回は、偏食気味のお子さんでも喜んで食べる「ほうれん草のツナ和え」を紹介します。
幼児でも食べやすい簡単ごはん
ほうれん草のツナ和え
材料（2〜3人分）
- ほうれん草 1束
- ツナ缶 1缶（無塩タイプがおすすめ）
- マヨネーズ 大さじ2
- 減塩しょうゆ 大さじ1
- ごま 適量
作り方
- ほうれん草は熱湯で1分茹でて、冷水にさらして水気を切ります。
- ほうれん草を食べやすい大きさに切ります。
- ツナ缶は水気を切り、ボウルに入れます。
- ボウルに切ったほうれん草、マヨネーズ、減塩しょうゆを加え、よく混ぜます。
- 最後にごまを振りかけて完成です。
偏食の子でも食べやすくするコツ
マヨネーズのクリーミーさとツナのうま味で、ほうれん草が苦手なお子さんでも食べやすくなります。一緒に食べることで、色とりどりの食材と出会えます。
対象年齢
1歳半から。
調味料の代用
減塩しょうゆの代わりに、だしで味を整えることも可能です。
幼児ごはんを作るときのポイント
色彩豊かな食材と、子どもが好きな味を組み合わせることで、食欲を刺激します。また、調理時間が短いメニューを選ぶと、忙しい日々でもストレスなく準備できます。
今日すぐできる1アクション
冷蔵庫にある野菜や肉をちょっとアレンジして、ツナ和えに加えてみましょう！にんじんやブロッコリーも合うので、少しずつ試してみてください。
よくある質問
ほうれん草を他の野菜で代用できますか？
はい、ブロッコリーやキュウリでもおいしく作れます。お子さんの好みに合わせて試してみてください。
ツナ缶が手に入らないときはどうすれば？
鶏のささみやハムを細かく切って代用することもできます。家にある食材で試してみてください。
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参考情報
- 赤ちゃんと幼児のための食育ガイド
- 日本小児科学会の食に関する情報
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