偏食の幼児向けふんわりオムライス

幼児ごはん・偏食対策

幼児の食事、特に偏食があると悩む親は多いですよね。今日は、幼児でも食べやすい簡単ごはんを紹介します。これなら忙しいパパやママでもパパッと作れるので、ぜひ試してみてください!

幼児でも食べやすい簡単ごはん

ふんわり卵と野菜のオムライス

材料(2〜3人分)

  • ごはん 2杯
  • 卵 3個
  • 鶏むね肉 100g
  • ピーマン 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩 少々
  • 減塩しょうゆ 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 鶏むね肉、ピーマン、玉ねぎを小さく切ります。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎが透明になるまで炒めます。
  3. 鶏むね肉とピーマンも入れ、鶏肉に火が通ったらごはんを加えます。
  4. 減塩しょうゆと塩で味付けし、全体をよく混ぜます。
  5. 卵を別のフライパンでふんわり焼き、先ほどの具をのせて包みます。
  6. お皿に盛り付けて完成です。

偏食の子でも食べやすくするコツ

野菜は小さく切って炒めることで、食べる時に食感が気になりにくくなります。また、卵で包むことで、見た目も華やかになり食欲をそそります。色とりどりの野菜を使うと、見た目も楽しくなります。

対象年齢

1歳半〜3歳

調味料の代用

減塩しょうゆがない場合は、普通のしょうゆを少量に留め、鶏むね肉のうま味でカバーすることができます。

幼児ごはんを作るときのポイント

子どもが食べやすいサイズに切ることで、食べる時のストレスを減らし、楽しんで食べることができます。また、調理の際は、火加減を中火にすることで食材が均等に火が通りやすくなります。

今日すぐできる1アクション

今日は、卵を使った料理を一品組み合わせてみてください。卵は栄養価が高く、子どもにとっても食べやすい食材です。

よくある質問

幼児の食が細いのですが、どうすればいいですか?

食べやすい手長いサイズに切ったり、視覚的に魅力的に盛り付けることで、興味を引きやすくなります。また、少しずつ食材を追加して、慣れさせていきましょう。

偏食がある子にどう対応したらいいですか?

同じ食材でも、調理法を変えたり、見た目を工夫することで興味を持たせることができます。例えば、好きなものに少し苦手なものを混ぜる方法も効果的です。

関連記事

参考情報

  • 日本小児科学会
  • 日本栄養士会

コメント

タイトルとURLをコピーしました