幼児向け鶏肉と野菜の甘酢あんかけ

幼児の食事は、栄養バランスを考えつつ、子どもが食べやすいことが大切です。今回は、偏食気味なお子さんでも喜んで食べることができる、簡単で美味しい「鶏肉と野菜の甘酢あんかけ」をご紹介します。忙しいママパパでも作りやすいレシピですので、ぜひチャレンジしてみてください。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

甘酢の味付けが子どもにとって食べやすく、眠っている味覚を引き出します。また、野菜は小さめに切ることで、食べやすさをアップ。最後に、白ごまをふりかけると香ばしさも増し、食欲がそそります。

1歳半以上からおすすめです。ただし、食材アレルギーには注意が必要です。

本来の甘酢あんの中の醤油や砂糖は、減塩しょうゆやはちみつに代えてもOKです。はちみつは1歳以上のお子さんに使えます。

食材は子どもが好きな色や形を意識して選ぶと、興味を引きやすくなります。また、甘みや香りにこだわると、偏食気味のお子さんも食べやすくなります。

今日は早速、鶏もも肉に片栗粉をまぶして冷蔵庫に入れておきましょう。これだけで、いつでも簡単に料理が始められます。

甘みのある野菜（ニンジンやカボチャ）、鶏肉や魚など、柔らかく調理できる食材が良いです。また、色鮮やかな食材は目を引きます。

豆腐と野菜の煮物や、ひじきご飯など、簡単で栄養満点のおかずがたくさんあります。時短レシピを探してみてください。