偏食の子向け野菜たっぷり卵焼き

幼い子どもがいると、食事の工夫に頭を悩ませることが多いですよね。今日は、偏食気味の子どもでも楽しめる、簡単で美味しい「野菜たっぷり卵焼き」をご紹介します。この料理は、短時間でできる上、栄養もバッチリです。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

野菜を細かく切って見えにくくすることで、偏食の子どもも食べやすくなります。また、卵焼きに使う野菜をお子さまの好きなものでアレンジするのもオススメです。

1歳半以上のお子さまが対象です。野菜は柔らかく調理しているので、食べやすいです。

減塩しょうゆの代わりに、白だしを少し入れると甘みが増して、お子さまにも好かれる味になります。

幼児向けのごはんを作る際は、色々な色が入ることで食欲を引き立てることが大切です。また、火を通す時間を短くすることで、栄養を残しつつ、食べやすい柔らかさに仕上げましょう。

冷蔵庫に入っている野菜（例えば、ピーマンや玉ねぎなど）を使って、簡単に卵焼きを作ってみましょう。少しずつ色々な野菜を試すことが、偏食対策に繋がります。

1歳半から与えることができます。ただし、しっかりと火を通し、柔らかく調理することを心がけてください。

ほうれん草、にんじん、ズッキーニなどがおすすめです。お子さまの好きな野菜を取り入れて、アレンジしてみてください。