幼児偏食解消！鶏肉甘辛ごはんレシピ

偏食が気になる幼児でも、楽しく食べられるごはんを紹介します。忙しい親でも手軽に作れるレシピで、うま味や甘みをしっかり取り入れていますので、ぜひ試してみてください。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

鶏肉や野菜の甘みを引き出すために、みりんを使っています。また、鶏肉を小さくすることで、食べやすくなります。色とりどりの野菜を使うと視覚的に楽しくなり、食べる意欲も増します。

1歳6ヶ月以上

減塩しょうゆの代わりに、醤油や薄口しょうゆを少し減らして使うこともできます。みりんがない場合は、砂糖を少量加えると良いでしょう。

食材の大きさを小さく切ることで、幼児が食べやすくなります。また、香りが強すぎない調味料を使うと、偏食の対策になります。子どもが好きな食材を取り入れると、より喜んで食べてくれます。

明日のごはんに使えるように、鶏肉と野菜を前日に切っておくと、調理が楽になります。

子どもが好きな野菜や甘みのある食材が良いです。例えば、さつまいもやマッシュポテトなどが食べやすいです。

鶏肉の代わりに、豚肉や豆腐、魚に変えると良いでしょう。味付けは同様にしても美味しくなります。