幼児向け鶏肉と野菜の甘辛煮レシピ

幼児期は食べ物の好みがはっきりする時期です。そのため、偏食を防ぐためにも大人が工夫して献立を考えることが大切です。今日は、忙しい親でも簡単に作れる、幼児が食べやすいごはんレシピを紹介します。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

味付けは甘みを強めにすると、幼児も食べやすくなります。みりんや少しの砂糖を足して、味に甘さをプラスすると喜ぶことが多いです。また、色鮮やかな野菜を使うと視覚的に楽しめます。

1歳6カ月以上

みりんの代わりに、はちみつを少量使うとさらに甘くなります。ただし、1歳未満の子にははちみつを避けてください。

子どもは香りに敏感です。煮るときに生姜やごま油を少し加えると香りがよくなり、食欲をそそります。また、具材は大きさをそろえて切ることで、食べやすさが増します。

今日は、冷蔵庫の残り野菜を使って、鶏肉と一緒に煮てみてください。余った野菜を使うことで、無駄もありません！

子どもが食べやすい甘みや香りを加えると、興味を持ちやすくなります。例えば、果物を使ったソースを添えたり、見た目を楽しくする工夫も効果的です。

色とりどりの野菜を使い、タンパク質として鶏肉や豆腐を取り入れましょう。色が多いほど栄養も多様になります。