偏食解消！幼児向け野菜卵焼き

子どもが食べない、偏食で悩む親にとって、簡単で美味しいごはんを作ることは一苦労です。今回は、幼児でも食べやすく、栄養も考えた「野菜たっぷり卵焼き」を紹介します。忙しい親でも簡単に作れるレシピです。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

見た目を楽しくするために、卵焼きをひし形や星形に切り抜いてプレートに盛り付けると、興味を引きやすくなります。また、ソースを少しだけかけて甘さを加えると、さらに食べやすくなります。

1歳半から3歳くらいの幼児向けです。

減塩しょうゆの代わりに、だし醤油や味噌を使うことも可能です。もっと甘みが欲しい場合は、少量の砂糖を加えても良いでしょう。

乳幼児向けの食事を作る際は、一口大で食べやすく、色とりどりの食材を使って見た目に楽しくすることが大事です。栄養バランスも考え、野菜やたんぱく質を取り入れましょう。

今晩の夕食に「野菜たっぷり卵焼き」を試してみてください。材料が揃っていれば、あっという間に作れます。

まずは見た目を変えて楽しさを演出してみてください。色とりどりの食材を使ったり、盛り付けを工夫することで興味を引くことができます。

幼児の食事量は個々に差がありますが、目安としては、お皿に少しずつ盛り付け、子どもが足りなさそうであれば追加してあげましょう。