幼児向け鶏肉と野菜煮込みごはんの作り方

子どもの食事は、栄養バランスが大事ですが、偏食があると大変ですよね。今日は、幼児でも食べやすく、忙しい家庭でも簡単に作れる「鶏肉と野菜の煮込みごはん」をご紹介します。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

鶏肉を細かく切ることで、食べやすくなります。また、甘みのある野菜を使うと、子どもも食べやすくなります。調理中に香りを感じることで、興味を引くことも大事です。

1歳半から3歳の幼児におすすめです。

通常は塩を使いますが、減塩しょうゆに替えると、より子ども向きに調整できます。さらに、ダシを少し入れると、うま味がアップします。

食材はなるべく小さく切り、火を通すことで柔らかく仕上げます。また、食べやすいように煮込み時間を調整することが大切です。色とりどりな野菜を使えると、見た目も楽しめます。

今日は、鶏肉と野菜を使っているので、冷凍庫に残っている野菜を利用してみましょう。手軽に栄養をプラスできます。

多くの幼児は、甘みのある食材が好きです。にんじんやさつまいも、果物などがよく食べられます。

食材の触感や見た目を変えてみると、興味を引きやすくなります。色々な調理法で試しましょう。