偏食の幼児向けさつまいも鶏ごはん

偏食の子どもを持つ親にとって、食事は常に悩みの種です。でも、簡単に作れる幼児向けのごはんで、少しでも子どもに食べてもらえるよう工夫できます。今日は、さつまいもと鶏ひき肉を使った「さつまいも入り鶏ごはん」を紹介します！

幼児でも食べやすい簡単ごはん

さつまいもの甘さが加わることで、味にまろやかさと甘みをプラスします。鶏ひき肉には香ばしいごま油を使い、香りで食欲を引き立てましょう。

1歳半から3歳くらいの幼児に適しています。

減塩しょうゆの代わりに、みそを少量溶かした水を使っても良いです。塩分を気にせず、味わいをつけられます。

味つけはシンプルにすることが大切ですが、食材の持つ甘みや香りを引き出すことで、満足感を与えることができます。また、食材を小さく切ることで、食べやすくなります。

料理の合間に、さつまいもを先に蒸しておくと、後の調理が楽になります。さつまいもは電子レンジで加熱してもOKです。

さつまいもの代わりに、かぼちゃやにんじんを使うと良いです。どちらも甘みがあり、食べやすいです。

鶏むね肉や豚ひき肉を使ってもいいです。味付けを工夫すれば、別の料理にアレンジできます。