偏食克服！幼児向けほうれん草オムレツ

忙しい日々の中で、子どもに食べさせたい、でも偏食が気になる…。そんな親の悩みを解決する、簡単で美味しい幼児ごはんを紹介します。今回は、おやつ感覚でも食べられる「ほうれん草とチーズのオムレツ」を作ります！

幼児でも食べやすい簡単ごはん

ほうれん草は細かく切るか、最初にしっかり炒めることで、食感が気になりにくくなります。また、モッツァレラチーズのとろりとした食感が子どもにも好評です。色を工夫するために、トマトや優しい味の野菜をプラスしても良いでしょう。

1歳6ヶ月以上（食材の大きさや味を考慮し、保護者の判断で対応してください。）

減塩しょうゆの代わりに、薄口しょうゆや、うす塩のだし醤油を使っても大丈夫です。卵に甘みが欲しい場合は、少し砂糖を加えても良いでしょう。

幼児には塩分や味付けが強すぎないように気をつけましょう。全体的にやさしい味付けにして、食べやすくするのがコツです。また、見た目も工夫して、子どもが興味を持つようにしましょう。

今すぐに冷蔵庫の中の余り野菜を使って、オムレツを作ってみてください！ほうれん草がなければ、ピーマンや玉ねぎでもOKです。少し変えるだけで、バリエーションが増えます。

卵が嫌いな子には、ポテトや鶏ひき肉を使ったお好み焼き風の料理を試してみてください。卵の代わりに豆腐も使えます。

偏食は成長過程でよくあることですが、家庭で色々な食材を取り入れることで克服することができます。見た目や食材の色に工夫をすると、興味を引くことができます。