偏食幼児向けバナナ豆腐パンケーキ

幼児ごはん・偏食対策

子どもが食べないことで悩んでいる親は多いです。好きなものだけ食べて嫌いなものを拒むのは、成長過程でよくあることだからです。今回は、偏食の子どもでも食べやすく、なおかつ簡単に作れるごはんを紹介します。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

バナナと豆腐のふわふわパンケーキ

材料（2〜3人分）

  • バナナ 1本
  • 豆腐 100g
  • 小麦粉 100g
  • 卵 1個
  • 牛乳 50ml
  • ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. バナナと豆腐をボウルに入れ、フォークでよくつぶします。
  2. 卵、牛乳を加え、さらに混ぜます。
  3. 小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ざっくり混ぜます。
  4. フライパンを中火で温め、油を少量引き、スプーンで生地を落とします。
  5. 片面が焼けたら裏返して、中火で2〜3分焼きます。

偏食の子でも食べやすくするコツ

バナナの甘みと豆腐のふわふわ感で、食べやすくなっています。また、香ばしさを感じられるように、少し多めに焼き色を付けるのもポイントです。

対象年齢

1歳から3歳までの子ども向けです。

調味料の代用

牛乳の代わりに豆乳や白湯でも作れます。アレルギーがある場合は、材料を調整してください。

幼児ごはんを作るときのポイント

食事は楽しい時間にしたいので、色とりどりの食材を使うことが大切です。また、辛いものやしょっぱいものは避け、甘いものや香りの良い素材を使うことで、興味を引くことができます。

今日すぐできる1アクション

まずは、今夜のごはんに、バナナと豆腐のパンケーキを試してみることをおすすめします。子どもが喜んで食べてくれることでしょう。

よくある質問

バナナが苦手な子どもにはどうすればいいですか？

バナナの代わりに、すりおろしたリンゴやかぼちゃを使うと、甘さを補えます。

パンケーキをもっとアレンジしたいです。どうすれば？

小さく切ったチーズや、すりおろしたにんじんを加えると栄養価が上がりますし、味も変わります。

関連記事

同じカテゴリの関連記事

新着記事

参考情報

  • 日本幼児食協会
  • 子育て応援団

コメント

タイトルとURLをコピーしました