幼児向け偏食克服キャベツおじや

幼児ごはん・偏食対策

幼児期の子どもが食べやすいごはんを、簡単に作るコツを紹介します。忙しい親でも短時間で作れる工夫が満載です。特に偏食が気になるお子さんにもぴったりのレシピです。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

キャベツ入りお好み焼き風おじや

材料(2〜3人分)

  • ご飯 2杯
  • キャベツ 1/4個
  • 卵 1個
  • 減塩しょうゆ 大さじ1
  • だしの素 小さじ1
  • 水 300ml

作り方

  1. キャベツをみじん切りにして、鍋に入れる。
  2. 水とだしの素を加え、キャベツがしんなりするまで中火で約3分煮る。
  3. ご飯を加え、全体を混ぜながら2〜3分煮る。
  4. 溶き卵を回し入れ、混ぜながら1分ほど火を通す。
  5. 最後に減塩しょうゆで味を調えて、全体をよく混ぜる。

偏食の子でも食べやすくするコツ

キャベツは細かく切ることで食べやすくなります。また、卵のコクでうま味が増し、全体がまろやかになるため、野菜が苦手な子も抵抗感なく食べやすくなります。

対象年齢

1歳半〜3歳

調味料の代用

減塩しょうゆの代わりに、お味噌を少し加えることで、甘みと香りがアップします。

幼児ごはんを作るときのポイント

食材は柔らかく煮ることで、幼児でも噛みやすくなります。また、子どもが好きな具材を混ぜることで、食べる意欲が増します。

今日すぐできる1アクション

今夜のごはんに、キャベツをみじん切りにして冷蔵庫にストックしておけば、明日の調理がぐっと楽になります。

よくある質問

キャベツが苦手な子にどうしたらいいですか?

他の野菜(例えばホウレンソウやニンジン)を使っても良いですし、細かく切って混ぜることで気づかれにくくなります。

おじやを冷凍保存できますか?

はい、冷凍保存が可能です。食べる分だけ小分けにして、冷凍します。再加熱時は水分を足して調整してください。

関連記事

参考情報

  • 子どもと食事を楽しむ会
  • ベビー&キッズの健康ガイド

コメント

タイトルとURLをコピーしました