幼児向けふわふわ卵焼きの作り方

幼児ごはん・偏食対策

今日は、幼児でも食べやすく、偏食の子どもにも喜ばれる簡単ごはんのアイデアを紹介します。忙しいお母さん、そしてお父さんでも手軽に作れるので、ぜひ参考にしてください。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

ふわふわ卵焼き

材料(2〜3人分)

  • 卵 3個
  • 牛乳 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 減塩しょうゆ 小さじ1
  • 油 少々

作り方

  1. 卵をボウルに割り入れ、牛乳、砂糖、減塩しょうゆを加えてよく混ぜます。
  2. フライパンに油を熱し、卵液を流し込みます。
  3. 中火でじっくり焼き、半熟になったら焼き目がつくまで巻きます。
  4. 焼き終わったら、少し冷まして切り分けます。
  5. お好みで刻みネギをトッピングしても美味しいです。

偏食の子でも食べやすくするコツ

卵焼きに野菜を細かく刻んで混ぜ込むと、栄養がプラスされ、見た目もカラフルになります。また、甘みがある砂糖を加えることで食べやすくなります。

対象年齢

1歳半以上からおすすめです。

調味料の代用

牛乳の代わりに豆乳を使うと、アレルギーの子でも楽しめます。また、減塩しょうゆは、薄口しょうゆや味噌で代用可能です。

幼児ごはんを作るときのポイント

食材はなるべく細かく切り、火加減にも注意します。焦げやすいので、弱火でゆっくり焼くと、ふわふわに仕上がります。

今日すぐできる1アクション

まずは卵焼きの材料をそろえて、明日の朝ごはんにチャレンジしてみてください。野菜を入れることで、色彩豊かになり、食べる楽しみも増します。

よくある質問

卵焼きがうまく焼けないのはなぜですか?

火加減が強すぎると焦げやすく、うまく巻けません。弱火でじっくり焼くことがポイントです。

子どもがもっと野菜を食べるにはどうすればいいですか?

卵焼きにみじん切りの野菜を混ぜて焼くと、色も見た目も楽しくなり、子どもが食べやすくなります。

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参考情報

  • 日本食品標準成分表
  • 厚生労働省 子どもの食事ガイド

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