幼児向け野菜たっぷりミートボール

幼い子どもがいると、食事の時間はとても重要ですが、食べてくれないことに悩む親も多いはず。今日ご紹介するのは、簡単に作れて、幼児にも食べやすい「野菜たっぷりミートボール」です。これなら、偏食気味の子どもでも食べやすく、嬉しい栄養をたっぷりと摂れます。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

野菜をみじん切りにすることで、目立たなくして子どもが抵抗感を持たずに食べられるようにしています。また、鶏ひき肉を使うことで淡泊に仕上がり、食べやすさがアップします。

1歳半以上からお召し上がりいただけます。

減塩しょうゆの代わりに、みりんや塩を少し加えても良いですが、使用量には注意が必要です。

食材の色や形を工夫して楽しい見た目にすることが大切です。また、子どもが好きな味付けを取り入れると、意欲的に食べてくれることが多いです。

今日は、冷蔵庫にある野菜を使って、簡単にミートボールを作ってみましょう！事前に材料を切り揃えておくと、さらに時短になります。

表面に焼き色がつくまで約3〜4分焼いた後、蓋をして弱火で10分蒸し焼きにします。

ブロッコリーやほうれん草のみじん切りもおすすめです。それらも栄養価が高く、色合いも良くなります。