偏食幼児向けしらす野菜炒めごはん

幼児ごはん・偏食対策

今日は、偏食が気になる幼児向けに、簡単に作れる「しらすと野菜の炒めごはん」を紹介します。これなら、忙しいお母さんでも手軽に作れるうえ、栄養もたっぷり!

幼児でも食べやすい簡単ごはん

しらすと野菜の炒めごはん

材料(2〜3人分)

  • ごはん 300g
  • しらす 50g
  • にんじん 1/2本
  • ほうれん草 または キャベツ 50g
  • 減塩しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. にんじんとほうれん草は細かく刻む。
  2. フライパンにごま油を入れ、中火で熱し、にんじんを入れて2〜3分炒める。
  3. しらすを加え、さらに1分炒める。
  4. ごはんを加えて全体を混ぜながら2分炒める。
  5. 最後にほうれん草を入れ、全体がしんなりするまで1分炒める。
  6. 減塩しょうゆを回しかけ、混ぜ合わせて完成!

偏食の子でも食べやすくするコツ

しらすのうま味やにんじんの甘みを生かして、香ばしい香りをつけることで食欲をそそります。食材を小さく切ることで、小さいお子さんでも食べやすくしてください。

対象年齢

1歳6ヶ月以上のお子さんにおすすめです。

調味料の代用

減塩しょうゆの代わりに薄口しょうゆや豆板醤を少し加えると、風味が増します。

幼児ごはんを作るときのポイント

材料をできるだけ新鮮なものを選び、色どりを考えて使うと、見た目も楽しめて食べる意欲が湧きます。また、食べやすいサイズに切ることが大事です。

今日すぐできる1アクション

今日はスーパーでしらすを買ってみてください。お手軽で栄養満点な食材なので、ぜひ料理に取り入れてみましょう。

よくある質問

しらすはいつから食べられますか?

しらすは1歳6ヶ月頃から与えることができ、栄養も豊富です。ただし、初めて与える際は少量から始めてください。

野菜の代わりに何を使えますか?

ほうれん草やキャベツの代わりにブロッコリーやピーマンもおすすめです。色々な野菜でアレンジできます。

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参考情報

  • 子どもの食事と栄養に関する情報提供
  • 幼児の発育を支える食事ガイド

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