幼児が食べやすく、偏食対策にもなる「チーズ入りお好み焼き」を紹介します。簡単に作れるので、忙しい親でもすぐに準備できます。
幼児でも食べやすい簡単ごはん
チーズ入りお好み焼き
材料(2〜3人分)
- 薄力粉 100g
- キャベツ 100g
- 卵 1個
- ピザ用チーズ 50g
- 水 100ml
- 減塩しょうゆ 大さじ1
作り方
- キャベツを細かく刻む。
- ボウルに薄力粉、水、卵、減塩しょうゆを入れて混ぜる。
- 刻んだキャベツとチーズを加え、さらによく混ぜる。
- フライパンに油を熱し、生地を丸く広げて中火で両面を3〜4分ずつ焼く。
- こんがり焼けたら、お皿に盛りつける。
偏食の子でも食べやすくするコツ
キャベツを細かく切ることで、食感を柔らかくして食べやすくなります。また、チーズを加えることで、子どもが好むうま味とコクを引き出せます。
対象年齢
1歳半〜3歳頃の幼児向けです。
調味料の代用
減塩しょうゆの代わりに、白だしを少量使ってもよいでしょう。味つけがシンプルで、子どもにも優しいです。
幼児ごはんを作るときのポイント
食材を細かく切ったり、混ぜ合わせる際に楽しさを感じられるようにすることが重要です。また、具材を変えることで飽きが来ないように工夫できます。
今日すぐできる1アクション
今晩のごはんに、「チーズ入りお好み焼き」をぜひ作ってみてください。余った材料で午前中に下準備をしておくと、さらにスムーズに作れます。
よくある質問
幼児が偏食になってしまった場合、どうしたらいいですか?
食材を色々な形や味付けで出すと、興味を持ってくれることがあります。一緒に料理をすることで、楽しさを感じることも大切です。
お好み焼きに入れる具材は何が好まれますか?
たんぱく質を含む食材として、鶏ひき肉や魚のすり身、さらにはにんじんやコーンなど色とりどりの野菜を加えると喜ばれます。
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参考情報
- 厚生労働省
- 日本小児科学会


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