偏食幼児向け鶏肉あんかけ簡単レシピ

忙しい親にとって、幼児向けのごはんを考えるのは大変です。特に偏食の子どもには、どのようにして食事を楽しんでもらうかが課題ですよね。今日は、親の負担を減らしつつ、子どもが喜んで食べることのできる簡単な料理をご紹介します。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

野菜は細かく切ることで食感が柔らかくなり、食べやすくなります。また、鶏肉を柔らかく煮ることで、食べやすさが増します。さらに、あんかけのとろみがあることで、子どもたちが食べるのを楽しみに感じるようになります。

1歳6ヶ月以上

減塩しょうゆの代わりに、薄口しょうゆや、白だしを使うとまた違った味わいになります。

忙しいときでも、味付けに工夫をすることで、子どもが喜ぶごはんになります。うま味を引き出すために、コンソメやだしを少し加えるのもおすすめです。

今夜の夕食に、冷蔵庫にある野菜や肉を活用して、簡単な炒め物を作ってみましょう。味付けは、減塩しょうゆと少しのお水でOKです！

鶏肉のケチャップ煮込みや、鶏肉のクリームシチューなどもおすすめです。野菜を一緒に加えて、栄養も増やせます。

色鮮やかな野菜を選び、盛り付けに工夫すると食べる意欲が湧きやすくなります。また、味のバリエーションを増やすことも大切です。