幼児期は食の好みが形成される重要な時期です。特に偏食が気になる親には、手軽に作れて子どもが喜ぶメニューが求められます。今日は、野菜もしっかり摂れて、なおかつ幼児が食べやすい「トマトとチーズのオムレツ」をご紹介します。
幼児でも食べやすい簡単ごはん
トマトとチーズのオムレツ
材料(2〜3人分)
- 卵 3個
- ミニトマト 5〜6個
- ピザ用チーズ 30g
- 牛乳 大さじ2
- 塩 ひとつまみ
- こしょう 適量(省いても可)
作り方
- ミニトマトは半分に切ります。
- ボウルに卵、牛乳、塩、こしょうを入れてよく混ぜます。
- フライパンを弱火にかけ、混ぜた卵を入れます。
- 卵が少し固まり始めたら、ミニトマトとチーズをのせます。
- 全体が固まるまで2〜3分焼き、半分に折りたたんで完成です。
偏食の子でも食べやすくするコツ
トマトの甘みとチーズのコクがたまらない一品です。チーズは子どもが大好きな味で、トマトを加えることで見た目も鮮やかに。ミニトマトは皮が柔らかいので、食べやすさも抜群。加熱すると甘さが増すため、偏食の子どもでも進んで食べてくれるかもしれません。
対象年齢
1歳半以上がおすすめです。卵アレルギーがない場合には安心して与えられます。
調味料の代用
塩が気になる場合は、減塩しょうゆを少量使っても良いです。また、こしょうも省けばさらに食べやすくなります。
幼児ごはんを作るときのポイント
食材は小さめにカットし、硬いものや温度に気を付けましょう。また、色とりどりの具材を使うことで、子どもの興味を引くことが大切です。幼児が好きな味、食感を意識しながら工夫してみてください。
今日すぐできる1アクション
今日の夕食に「トマトとチーズのオムレツ」をぜひ作ってみてください。材料は少なく、時間もかからず、幼児が喜ぶ味です。簡単に作れるので、忙しいママやパパにもぴったりです。
よくある質問
子どもが偏食で困っています。どうすればいいですか?
食材を少しずつ増やし、色々な料理に取り入れることで慣れさせることが最初のステップです。また、食べやすい形状に工夫すると良いでしょう。
オムレツに他の食材を加えたいのですが、何がおすすめですか?
ほうれん草やハム、さつまいもなど、甘みのある食材を加えると、より美味しくなります。栄養もプラスされて、一石二鳥です。
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参考情報
- 子どもと食育の会
- 日本幼児食育協会


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