幼児向けお好み焼き風卵焼きレシピ

子どもが食べるものに気を使う親にとって、毎日のごはん作りは大変です。特に偏食があると、何を作ろうか悩んでしまいますよね。今回は、幼児でも食べやすく、しかも偏食対策にも役立つ簡単レシピをご紹介します。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

卵と野菜を一緒に入れることで、栄養バランスを整えつつ、ウィンナーのうま味で子どもが好きな味に仕上げます。見た目が楽しめるように、型抜きで形を変えて盛り付けるとさらに食べやすくなります。

1歳半以上（歯が生えていることが前提）

減塩しょうゆの代わりに、白だしを使うと甘みが増し、まろやかな味になります。その他、手持ちの調味料に合わせて調整してください。

食材の色や形に工夫を加えると、子どもも興味を持ちやすくなります。また、食べづらい材料は細かく切ると口に入れやすくなります。時間がないときは、冷凍野菜を活用すると手間が省けます。

まずは、冷蔵庫の奥にある野菜を使ってみましょう。お好み焼き風の材料はシンプルなので、思いついた野菜を試して、オリジナルの卵焼きを作ってみてください。

食材の形を変えたり、見た目を工夫してみてください。また、一緒に作ることで興味を引き、食べてくれるかもしれません。

細かく刻むと口に入りやすく、食べやすくなります。特に、歯が生えていない幼児には、極小サイズに切ると良いでしょう。