幼児向けもやしとにんじん炒めレシピ

幼児ごはん・偏食対策

幼児の食事、特に偏食の子どもには大変ですよね。今日は、3〜6歳のお子さんでも食べやすい、簡単で美味しい「もやしとにんじんのうまみ炒め」をご紹介します。忙しい時でもパパっと作れるので、ぜひ試してみてください。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

もやしとにんじんのうまみ炒め

材料(2〜3人分)

  • もやし:100g
  • にんじん:1/2本
  • 豚ひき肉:100g
  • ごま油:大さじ1
  • 減塩しょうゆ:大さじ1
  • 砂糖:小さじ1

作り方

  1. にんじんは細切りにします。
  2. フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒めます。中火で約3分。
  3. 肉に火が通ったら、にんじんを加えてさらに2分炒めます。
  4. もやしを入れ、全体がしんなりするまで約2分炒め続けます。
  5. 最後に減塩しょうゆと砂糖を加え、全体をよく混ぜて1分炒めたら完成です。

偏食の子でも食べやすくするコツ

肉や野菜のうまみを包み込むごま油を使うことで、子どもが好む香ばしさを引き出します。また、にんじんの甘みと豚ひき肉のジューシーさが組み合わさることで、食べやすくなります。

対象年齢

1歳6ヶ月以上の幼児向けです。

調味料の代用

減塩しょうゆがない場合は、普通のしょうゆを少量減らし、代わりに水を少し加えると良いです。

幼児ごはんを作るときのポイント

材料は先に切っておけば、調理時間が短縮できます。また、香りやうま味を大切にすると、子どもがより食べやすくなります。炒める際は、焦げないように目を離さずに作ることがポイントです。

今日すぐできる1アクション

次の食事にはぜひ、にんじんを細切りにして冷凍しておくと、使いたいときにパッと取り出せて便利です!

よくある質問

質問

偏食の子どもにおすすめの食材はありますか?

にんじん、さつまいも、カボチャなどの甘い野菜はおすすめです。これらは自然な甘みがあり、食べやすいです。

関連記事

参考情報

  • 日本栄養士会
  • 食育ネット

コメント

タイトルとURLをコピーしました