幼児向け野菜入り卵焼きレシピ

幼児が食べやすいごはんを作るのは、忙しい親にとっても大変なことです。今日は、簡単に作れて、偏食の子どもでも食べやすい「野菜入り卵焼き」のレシピをご紹介します。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

卵焼きは食べやすい形状と味なので、野菜を細かく刻むことで抵抗感を減らします。甘さを感じさせるために、お好みで砂糖を加えると、なお食べやすくなります。

1歳半から3歳の幼児向けです。ただし、アレルギーに注意してください。

減塩しょうゆの代わりに、普通のしょうゆを使うことも可能ですが、量を減らしてください。また、砂糖を使わずに、みりんで甘みを加えても良いです。

子どもが好きな色や形にアレンジし、楽しい食事になるよう工夫すると、食べる意欲が増します。また、一緒に作ると、興味を持って食べることが多くなります。

子どもが興味を持ちやすいように、キッチンで一緒に材料を選ぶところから始めてみましょう。色鮮やかな野菜を選ばせると、楽しくて食べたくなります！

ブロッコリーやジャガイモもおすすめです。ただし、特に幼児は食べ慣れていない食材に対して抵抗がある場合があるので、少しずつ入っていることを意識して増やしてみてください。

おにぎりや具だくさんのスープなども簡単で食べやすいです。子どもが好きな具を使ってアレンジすると良いでしょう。