忙しい毎日、子どもが食べられるごはんを作るのは大変ですよね。特に偏食で困っているお子さんも多いと思います。今日は、幼児でも食べやすく、工夫を凝らした簡単ごはんをご紹介します。
幼児でも食べやすい簡単ごはん
野菜たっぷりおやき
材料(2〜3人分)
- かぼちゃ 100g
- ほうれん草 50g
- 小麦粉 50g
- 卵 1個
- 減塩しょうゆ 大さじ1
- ごま油 大さじ1
作り方
- かぼちゃを蒸し器で10分ほど蒸し、柔らかくします。
- ほうれん草を茹で、食べやすい大きさに切ります。
- ボウルに蒸したかぼちゃを入れ、潰します。
- 潰したかぼちゃにほうれん草、小麦粉、卵、減塩しょうゆを加えて混ぜます。
- フライパンにごま油を熱し、生地を焼きます。両面がこんがりするまで約3〜4分ずつ焼きます。
偏食の子でも食べやすくするコツ
かぼちゃの甘みやほうれん草の色を活かして、見た目を楽しくします。焼くと香ばしさが出て、食べやすくなります。また、お好みでチーズを加えると、さらに好きな味になります。
対象年齢
1歳半〜3歳
調味料の代用
減塩しょうゆの代わりに、白だしや昆布出汁を使っても美味しく仕上がります。
幼児ごはんを作るときのポイント
子どもが食べやすいサイズに切ることや、食材の色や香りに気を付けると、食欲が増します。また、子どもと一緒に材料を混ぜることで、興味を持たせやすくなります。
今日すぐできる1アクション
今日はかぼちゃを使ったおやきを作ってみましょう。簡単に材料を揃えて、子どもと一緒に楽しく作れます。
よくある質問
偏食の子でも食べてくれる工夫はありますか?
見た目を工夫したり、好きな食材を使うことが大切です。また、一緒に作ることで興味を持たせることも効果的です。
初めて作る場合、どのくらい時間がかかりますか?
材料を準備する時間を含めて、約30分ほどで作れます。簡単な工程なので、すぐに慣れると思います。
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参考情報
- 子育てハッカー
- 育児の百科


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