幼児向けふわふわ卵焼きレシピ

幼児ごはん・偏食対策

忙しい親のために、幼児でも食べやすい簡単ごはんを紹介します。今回は、偏食や食べない子にも工夫を施した「ふわふわ卵焼き」を作ります。家にある食材で簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

ふわふわ卵焼き

材料(2〜3人分)

  • 卵 3個
  • 牛乳 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • しょうゆ 少々
  • 刻みネギ または 刻んだほうれん草 お好みで

作り方

  1. ボウルに卵を割り入れ、牛乳、塩、しょうゆを加える。
  2. 全体をよく混ぜ、刻みネギやほうれん草を混ぜ込む。
  3. フライパンを弱火にかけ、少し油をひく。
  4. 卵液を流し入れ、全体が固まるまで焼く。
  5. 半分に折り、さらに1〜2分焼いて、中まで火を通す。

偏食の子でも食べやすくするコツ

卵焼きはふわふわに仕上げることで、子どもが安心して食べやすくなります。牛乳を加えることで、まろやかな甘みが加わり、食べやすくなります。また、刻みネギやほうれん草を入れることで、色をつけて楽しく見せるのも効果的です。

対象年齢

1歳6ヶ月以上

調味料の代用

しょうゆの代わりに減塩しょうゆを使うと、塩分をさらに控えることができます。また、牛乳の代わりに豆乳を使うこともできます。

幼児ごはんを作るときのポイント

食材は新鮮なものを選び、調理する際には香りや色合いにも気を配りましょう。食べやすい大きさにカットすると、子どもも喜んで食べてくれます。

今日すぐできる1アクション

今すぐ冷蔵庫を開けて、卵と牛乳を確認してください。これらがあれば、すぐにふわふわ卵焼きを作る準備が整います!

よくある質問

卵焼きを作るのに適した焼き方は?

弱火でじっくり焼くことで、卵がふわふわに仕上がります。また、火加減に注意して焦がさないようにしましょう。

どのくらいの量を作ると良いですか?

2〜3人分を目安に作ると、お子さんのお弁当やおやつ分も確保できます。余った分は冷蔵庫に保存できます。

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参考情報

  • 厚生労働省
  • 日本栄養士会

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