偏食子ども向けお好み焼き風豆腐バーグ

幼児が食べやすいごはんを作るのは、忙しい親にとって大変なことです。特に偏食の子どもには悩まされることも多いですが、工夫次第でおいしいごはんが作れます。今回は偏食対策もしっかりした「お好み焼き風豆腐バーグ」をご紹介します。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

豆腐を使うことでやわらかく、食べやすい食感にします。また、キャベツやにんじんを細かくして入れると、野菜を苦手とする子どもでも食べやすくなります。さらに、減塩しょうゆで味付けすることで、うま味を感じさせる味に仕上げます。

1歳半以上のお子さんにおすすめです。

減塩しょうゆの代わりに、お子さん用の甘口しょうゆを使っても大丈夫です。

食材はなるべく細かく切り、食べやすい大きさにしましょう。また、家族みんなで楽しめる味にするために、少しアレンジしてみるのも良いでしょう。例えば、チーズやお好みで青のりをトッピングしてもおいしいです。

今日のお夕飯に「お好み焼き風豆腐バーグ」を作り、余った具材をおにぎりにして次の日のランチに活用しましょう。

豆腐を納豆や鶏ひき肉などに置き換えると、食べやすくなることがあります。子どもの好みに合わせて試してみてください。

野菜をみじん切りにして、ペースト状にしてから混ぜると食べやすくなります。また、スムージーにして別の形で摂取させるのも効果的です。