幼児向けじゃがいもチーズ焼き簡単レシピ

幼児ごはん・偏食対策

子育て中の親として、幼児が喜んで食べるごはんを作るのは大変ですよね。今日は、偏食気味の子でも食べやすい「じゃがいものチーズ焼き」をご紹介します。このレシピは簡単で、時間がない日でもすぐに作れるので、ぜひ試してみてください。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

じゃがいものチーズ焼き

材料(2〜3人分)

  • じゃがいも 2個
  • とろけるチーズ 50g
  • 減塩しょうゆ 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 粉チーズ(あれば) 小さじ2

作り方

  1. じゃがいもをよく洗い、皮をむいて薄切りにします。
  2. フライパンにオリーブオイルをひき、じゃがいもを並べて中火で5分炒めます。
  3. 減塩しょうゆを加えて全体を混ぜ、さらに2分炒めます。
  4. とろけるチーズを上に乗せ、蓋をして弱火で3〜5分、チーズが溶けるまで加熱します。
  5. 最後に、粉チーズを振りかけて完成です。

偏食の子でも食べやすくするコツ

じゃがいもは甘みがあり、チーズのうま味と相性が良いので、偏食の子でも食べやすいです。さらに、チーズを使うことで香り高くなり、興味を引きやすくなります。切ったじゃがいもを事前に少しレンジで加熱すると、炒め時間が短縮されます。

対象年齢

1歳半から3歳までの幼児におすすめです。

調味料の代用

減塩しょうゆがない場合は、普通のしょうゆを少し減らすか、あらかじめ煮込んだ出汁を使うと良いでしょう。オリーブオイルをほかの油(ごま油やサラダ油)に替えてもOKです。

幼児ごはんを作るときのポイント

幼児には、色や形、香りが重要です。じゃがいもを型抜きしてパターンを変えたり、色とりどりの野菜を加えたりすることで、食事が楽しくなります。また、焦げる手前で火を止めたり、チーズの代わりに豆腐を使ってヘルシーにしたりするのも良いです。

今日すぐできる1アクション

今日は、じゃがいもを一口サイズに切って、あらかじめレンジで1分加熱してみましょう。次回の料理に向けて、手間を減らす準備が整います。

よくある質問

じゃがいも以外で作れる食材はありますか?

もちろんです!さつまいもやブロッコリー、カボチャでも美味しく作れます。

料理にかかる時間はどのくらい?

このレシピは、約15〜20分で作れます。忙しい時にもぴったりです。

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参考情報

  • 日本小児科学会
  • 子育て支援センター

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