偏食気味のお子さんにもぴったりな、幼児が食べやすい簡単レシピを紹介します。忙しい毎日でも手軽に作れるごはんですので、ぜひ挑戦してみてください。
幼児でも食べやすい簡単ごはん
ツナと豆腐のお好み焼き風
材料（2〜3人分）
- 豆腐 150g
- ツナ缶 1缶
- 薄力粉 50g
- 卵 1個
- 塩 少々
- キャベツ（みじん切り） 50g
作り方
- 豆腐をしっかり水切りし、ボウルに入れてつぶします。
- ツナ缶の水を切り、ボウルに加えます。
- 薄力粉、卵、塩、キャベツを加えて混ぜ合わせます。
- フライパンに油をひいて中火にし、生地を円形に流し込み、3〜4分焼きます。
- 表面がぷつぷつしてきたらひっくり返し、さらに3〜4分焼きます。
偏食の子でも食べやすくするコツ
豆腐のクリーミーさとツナのうま味を活かすことで、野菜を嫌がる子でも食べやすくなります。また、好きな具材（例えば、コーンやウィンナー）を追加するのも◎。
対象年齢
1歳6ヶ月〜3歳
調味料の代用
塩の代わりに減塩のしょうゆを使うと、さらにうま味がアップします。
幼児ごはんを作るときのポイント
食材は柔らかさや大きさに気を付け、子どもが食べやすいように切ってあげましょう。調味料は控えめにすることで、安心して食べさせられます。
今日すぐできる1アクション
今日の夕ごはんに、冷蔵庫の余りものを使ってこのレシピを作ってみてください！簡単にできるので、今すぐ試せます。
よくある質問
1歳の子どもにこのレシピは大丈夫ですか？
はい、適切に水切りした豆腐とツナなので、1歳のお子さんでも食べやすいです。ただし、アレルギーがないか確認してください。
野菜をどうしても食べない子へのおすすめは？
好みの具材を加えたり、すりおろした野菜を混ぜ込むと、野菜の味がわかりにくくなります。トッピングで工夫してみるのも良いでしょう。
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参考情報
- 日本小児科学会
- 厚生労働省
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