偏食幼児向けさつまいも炒めレシピ

幼児の食事は、栄養バランスや味付けに工夫が必要です。特に偏食の子供には、食べやすくて美味しいごはんを作ることが大切。今日は、簡単に作れる「さつまいもと鶏むね肉の甘辛炒め」を紹介します。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

さつまいもは甘みがあるので、子供にも食べやすいです。また、鶏むね肉は細かく切って、噛みやすくしています。色合いを楽しめるように、さつまいもを可愛い形に切ると興味を引きやすいです。

1歳6ヶ月以上

みりんの代わりに、りんごジュースを使うとさらに甘さが増します。しょうゆの代わりに、減塩しょうゆを使っても良いです。

幼児にとって食べ物の見た目や食感も大切です。食材を色とりどりに使うと、食べる意欲が湧きます。また、あまり油を使わず、蒸したり煮たりすることで、健康的なごはんになります。

フライパンで炒める際に、お子さんと一緒に食材を持たせながら、切る練習をすると楽しんで手伝ってくれます。食育にも役立ちます！

野菜を甘く調理する方法があります。例えば、根菜は煮物やスープにして、自然な甘みを感じさせると良いです。また、一緒に料理すると興味を持つことが増えます。

色鮮やかで見た目が楽しい料理がおすすめです。また、食材を細かくカットして食べやすくし、好きな味を取り入れた料理を工夫してみるといいでしょう。