幼児向け野菜たっぷり鶏団子スープ

幼児期の子どもは偏食がちで、毎日のごはん作りに悩むことも多いですよね。今日は、簡単に作れて幼児でも食べやすい「野菜たっぷり鶏団子スープ」をご紹介します。このレシピは、忙しい親でも手軽に作れる工夫が満載です。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

鶏肉の団子に野菜を混ぜることで、食べる楽しみを持たせます。また、鶏肉にはやさしい甘みがあり、具材の色どりも楽しいので、子どもが興味を持ちやすくなります。

1歳半から3歳まで。

減塩しょうゆの代わりに、みりんや昆布茶を使うと甘みが増して、子どもが食べやすくなります。

うま味や香りを工夫することが大切です。生姜やにんじんの香りがスープに移ることで、味が引き立ち、子どもも手を伸ばして食べやすくなります。

まず、今日の夕飯に鶏ひき肉と野菜を切って、明日に備えてまとめておきましょう。下ごしらえをしておくことで、翌日の調理が楽になります。

好きな野菜を使うのが一番ですが、にんじんやほうれん草、ブロッコリーなどは栄養が豊富で食べやすいのでおすすめです。

色とりどりの食材を使ったり、形を変えたりすることで、視覚的に興味を引くことが大切です。また、一緒に盛り付けを手伝わせるのも効果的です。