偏食幼児向けマイルド野菜スープ

幼児の食事作りは、時に大変ですが、工夫次第で簡単に美味しいごはんが作れます。今日は、偏食気味のお子さんでも食べやすい、野菜たっぷりの「マイルド野菜スープ」をご紹介します。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

甘みを引き出すために、じゃがいもやにんじんを使用します。煮込み時間を長くすることで、食感を柔らかくしています。鶏肉が入ることでうま味もアップ！野菜はミキサーにかけると、さらにスムーズに飲めるスープになります。

1歳半以上のお子さんにおすすめです。

減塩しょうゆがない場合は、普通のしょうゆを少量使うか、味噌を溶かすと良いです。

野菜を使うことで栄養価が高く、色々な食感が楽しめるので、偏食の改善にもつながります。調味料は少量ずつ加えながら味を調整すると、子どもが食べやすい味に仕上がります。

材料を切って、鍋に入れるだけの簡単調理法で、忙しい日でもさっと作れます。カット野菜を利用するのもおすすめです。

にんじんやじゃがいも以外に、ブロッコリーやほうれん草もおすすめです。柔らかく煮込むことで、食べやすくなります。

幼児の場合、塩分は控えめにし、全体の味付けは少量で大丈夫です。味は少し薄いかなと感じるくらいが良いでしょう。