野菜たっぷりミートボールで偏食解消

子どもが野菜を食べてくれないと悩んでいる親は多いですよね。今日は、幼児でも食べやすい「野菜たっぷりミートボール」を紹介します。簡単に作れて、偏食の子どもも喜んでくれる一品です。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

ニンジンや玉ねぎはすりおろすことで、見た目が気にならず、自然な甘みが出ます。また、ミートボールの形状が楽しいため、子どもが興味を持ちやすくなります。

1歳から3歳のお子さんに適しています。

減塩しょうゆの代わりに白だしや、家庭にある塩を少々加えればOKです。

幼児向けのごはんは、食材の大きさや見た目にも工夫が必要です。焼き色や形を変えること、色鮮やかな野菜を使うことで、食の興味を引きましょう。また、甘みや塩味は自然なもので補ってあげると良いです。

今すぐ、冷蔵庫にある野菜をすりおろして、ミートボールの材料に加えてみてください。子どもの好みに合わせて、野菜の種類を変えるのもおすすめです。

材料をしっかり混ぜてから、形を整えましょう。また、パン粉を増やすことで、粘り気が出て崩れにくくなります。

見た目に工夫して、野菜を細かく切ったり、ゆでてピューレにしたものを使ったスープやソースを作ったりするのもおすすめです。