幼児向け鶏肉と野菜の甘辛煮レシピ

子どもが食べることに興味を持つのは大切ですが、偏食があると親も悩みますよね。今日は、幼児でも食べやすい簡単な「鶏肉と野菜の甘辛煮」を紹介します。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

甘辛い味付けは特に子どもが大好き。野菜を小さく切ると、見た目が食べやすくなります。また、鶏肉の旨味が野菜にも染み込むので、野菜を嫌がる子どもでもパクパク食べることが多いです。

1歳から3歳向けです。食材は柔らかく煮ているので、嚙むのが苦手な子でも安心です。

みりんの代わりに水あめやはちみつを使うと、より甘みが強くなります（1歳未満の子どもには注意が必要です）。

色鮮やかな野菜を使うことで、見た目にも楽しい食卓に。調理時は、子どもと一緒にお皿に盛ることで、食べる楽しみを促進します。

冷蔵庫にある野菜を切って、鶏肉と一緒に煮るだけで簡単に作れます。ぜひ今日のおかずにチャレンジしてみてください。

色んな種類の野菜を使って、見た目や味を工夫すると良いです。調味料を使用した味付けで、子どもが好む味に近づけることも大切です。

鶏肉の代わりに、柔らかい豆腐やミンチ肉を使ってもおいしく仕上がります。味付けはそのままで大丈夫です。