幼児向けにんじん鶏肉甘辛煮レシピ

偏食が多い幼児を持つ親にとって、食べやすく栄養のあるごはんを用意するのは大変なことです。今日は、簡単で幼児でも食べやすい「にんじんと鶏肉の甘辛煮」をご紹介します。5つの材料で、しっかり味がついていて子どもが喜ぶごはんです。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

最初に食材を小さく切ることで、子どもが食べやすくなります。また、甘みを強くするために砂糖を少し多めに使うと、嫌いな野菜も食べてくれるかもしれません。

1歳6ヶ月以上

減塩しょうゆがない場合は普通のしょうゆを使い、砂糖をはちみつやメープルシロップに代えても良いです。ただし、1歳未満の子どもにははちみつを与えないでください。

栄養バランスを考えることが大切です。このレシピでも、鶏肉からタンパク質、にんじんからビタミンが摂れます。彩りよく盛り付けると、食欲も増します。

鶏肉を一口大に切って、事前に冷凍しておくと、忙しい時でもすぐに料理ができます。

無理に食べさせるのではなく、一緒に作ることで興味を持たせることが効果的です。また、色や形を工夫するのも良いでしょう。

減塩しょうゆの代わりに、昆布出汁や鰹出汁を使うと旨味が加わります。