幼児の偏食対策！卵豆腐レシピ

幼児期は、食べることに対する興味や好みが大きく変わる時期です。偏食が気になる子どもでも食べやすい、簡単で美味しいごはんをご紹介します。これなら忙しい日々の中でも、スムーズに作れますよ。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

野菜の色合いを興味深く見せたり、形を変えて楽しく食べられるよう工夫します。また、絹ごし豆腐を使うことで、やわらかくて食べやすい食感になります。

1歳6ヶ月以上

減塩しょうゆの代わりに、しょうゆの量を少なくしても大丈夫です。また、味付けにだしを使うと旨味が増します。

食材はなるべく新鮮なものを選び、彩りよく盛り付けると子どもが興味を持ちやすくなります。特に、食べたことのない食材は一緒に選びに行くと、興味を持ってくれることがあります。

今日のごはんに、何か新しい野菜を1種類加えてみてください。不安な場合は、少量から始めて、子どもが興味を示したら、より多く使ってみましょう。

色鮮やかな野菜や、甘みのある食材（例えば、とうもろこしやさつまいも）を使うと良いです。見た目も楽しく、口当たり柔らかいものもおすすめです。

煮る、蒸す、またはスープにすることで、野菜を柔らかくし、子どもが食べやすくなります。顔の形にカットすると、見た目が楽しくて興味を持ちやすくなります。