鶏肉と野菜の甘辛煮で偏食克服

子どもが成長する過程で、食べ物の好みが分かれることがあります。特に偏食気味な子どもには、工夫を凝らした美味しそうなごはんを用意するのが大切です。今日は、幼児でも食べやすい「鶏肉と野菜の甘辛煮」をご紹介します。忙しい親でも簡単に作れるレシピです！

幼児でも食べやすい簡単ごはん

鶏肉や野菜を小さく切ることで、子どもが食べやすくなります。また、煮込むことで自然な甘みが出て、嫌がらずに食べることが多くなります。

1歳以上。

みりんの代わりに砂糖を少量加えたり、減塩しょうゆの代わりに普通のしょうゆを薄めて使うことができます。

甘みやうま味を引き立てるために、煮物にはみりんやフルーツ（すりおろしりんごなど）を加えると良いです。また、栄養バランスを考えるために、色んな野菜を使うようにしましょう。

明日のごはんに備えて、今日の夕飯で使った野菜の残りを使って、鶏肉と野菜の甘辛煮を作ってみましょう。冷蔵庫にあるもので手軽に作れます。

はい、豚肉や豆腐でも代用可能です。豆腐の場合は、煮込む前に軽く水切りしておくと良いです。

もちろんです！好きな野菜を組み合わせて、自分流のアレンジが楽しめます。