お子さんが食べないと悩むお母さん、お父さんにおすすめのレシピをご紹介します。今日は、幼児でも食べやすく、忙しい親でも簡単に作れる「野菜たっぷり蒸しパン」をご紹介します。
幼児でも食べやすい簡単ごはん
野菜たっぷり蒸しパン
材料(2〜3人分)
- 小麦粉 100g
- にんじん 1/2本
- ほうれん草 1/2束
- 牛乳 100ml
- 砂糖 大さじ1
- ベーキングパウダー 小さじ1
作り方
- にんじんとほうれん草をみじん切りにします。
- ボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて混ぜます。
- 牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、切った野菜も加えます。
- 型に流し込み、蒸し器で約15〜20分蒸します。
- 竹串を刺して、生地がついてこなければ完成です。
偏食の子でも食べやすくするコツ
野菜を小さく切ることで、形や食感に敏感な子供でも食べやすくなります。また、甘味のあるにんじんを使って、全体にほのかな甘さを加えてあげると良いでしょう。
対象年齢
1歳6ヶ月以上
調味料の代用
牛乳の代わりに豆乳を使うことで、アレルギーを気にする子供にも対応できます。
幼児ごはんを作るときのポイント
材料はシンプルにし、調味料は家庭にあるものを使い、手間を省くことで、時間をかけずに作れるごはんが実現します。また、蒸し料理にすることで、栄養を逃さずに調理します。
今日すぐできる1アクション
今日の夕飯にでも、早速にんじんやほうれん草を使って蒸しパンを作ってみてください。お子さんも喜ぶ一品です。
よくある質問
野菜が苦手な子供でも食べられますか?
はい、野菜を細かく切ることで、食べやすくなります。また、甘みのある野菜を選ぶことで、味もまろやかになります。
蒸しパンはどれくらい保存できますか?
冷蔵庫で2〜3日保存可能です。レンジで温めてからお子さんに出すと、ふわふわ感が戻ります。
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参考情報
- 日本栄養士会
- こどもごはん研究所


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