幼児向けツナの混ぜごはん簡単レシピ

幼児ごはん・偏食対策

幼児が食べやすく、忙しい親でも手軽に作れるごはんを紹介します。偏食に悩む子どもでも楽しめる工夫を取り入れていますので、ぜひ試してみてください。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

お野菜とツナの混ぜごはん

材料(2〜3人分)

  • ごはん 2杯
  • ツナ缶(オイル漬け) 1缶
  • にんじん 1/4本
  • ブロッコリー 50g
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. にんじんは細かく切り、ブロッコリーは小房に分けます。
  2. 鍋に水を入れ、にんじんとブロッコリーを中火で3分ほど茹でます。
  3. 茹でた野菜をザルに上げ、ごはん、ツナ、しょうゆ、ごま油と混ぜ合わせます。
  4. 全体が混ざったら、再度温めるためにフライパンで弱火で1〜2分加熱します。
  5. 火から下ろし、少し冷ましたらお皿に盛り付けて完成です。

偏食の子でも食べやすくするコツ

お野菜を細かく切ることで、食べやすくなります。にんじんとブロッコリーの代わりに、好きな野菜を使っても良いです。また、ツナのうま味が加わることで、野菜が苦手な子でも食べやすくなります。

対象年齢

1歳6ヶ月以上

調味料の代用

しょうゆの代わりに減塩しょうゆを使うことで、塩分を控えめにできます。また、ごま油の代わりにオリーブオイルでも大丈夫です。

幼児ごはんを作るときのポイント

調理工程をシンプルに保ち、野菜を事前に下茹ですることで、調理時間を短縮できます。色鮮やかな野菜を使うと、子どもが興味を持ってくれる場合が多いです。

今日すぐできる1アクション

お昼ごはんや夕ごはんに、冷ごはんを使って簡単に混ぜごはんを作ってみてください。自宅にある材料で試すことができます。

よくある質問

どんな野菜が使えますか?

にんじんやブロッコリーの他にも、玉ねぎやピーマン、かぼちゃなど、好きな野菜を使ってアレンジできます。

ツナを使わない場合、何が良いですか?

ツナの代わりに、鶏ひき肉や豆腐を使うと、同じように栄養を摂ることができます。

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参考情報

  • 厚生労働省
  • 日本栄養士会

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