偏食のある幼児にとって、食事は大きな課題です。今回は、簡単に作れる「チーズ入りおやき」を紹介します。さっと作れて、うま味たっぷり。お子さんも食べやすい一品です！
幼児でも食べやすい簡単ごはん
チーズ入りおやき
材料（2〜3人分）
- さつまいも 1本（約200g）
- 小麦粉 50g
- とろけるチーズ 30g
- 水 50ml
- 塩 少々
- ふりかけ（お好みで）
作り方
- さつまいもを蒸す（約15分）か、レンジで加熱し（約5分）、柔らかくなったらつぶします。
- つぶしたさつまいもに小麦粉、チーズ、水、塩を加えてよく混ぜます。
- 生地を小さなお団子状に丸めます。
- フライパンに少量の油を熱し、中火で両面をこんがり焼きます（約3〜4分ずつ）。
- 焼き上がったら、お皿に盛って完成です。
偏食の子でも食べやすくするコツ
甘さがあるさつまいもと、香りの良いチーズが組み合わさることで、子どもが食べやすくなります。また、中にふりかけを入れると、さらに風味アップです。
対象年齢
1歳6ヶ月以上
調味料の代用
塩の代わりに、減塩しょうゆを少し加えても美味しく仕上がります。
幼児ごはんを作るときのポイント
食材は無理のない範囲で工夫しましょう。食材を少しずつ替えたり、変化をつけることで、子どもの興味を引くことが大切です。
今日すぐできる1アクション
さつまいもをあらかじめ蒸しておき、冷凍保存しておくことで、忙しい日でもぱぱっと作れるおやきの準備ができます！
よくある質問
チーズ入りおやきは冷凍できますか？
はい、冷凍保存が可能です。食べる時は、自然解凍してから、温めてください。
さつまいもの代わりに何を使えますか？
かぼちゃや人参でも代用可能です。どちらも甘みがあり、子どもが食べやすいです。
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参考情報
- 厚生労働省
- 日本栄養士会
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