幼児でも食べる鮭と野菜のホイル焼き

幼児がなかなか食べてくれない。そんな悩みを抱えるお母さん、お父さんにぴったりのレシピをご紹介します。今回は、手軽に作れて、偏食の子でも喜んで食べる「鮭と野菜のホイル焼き」を紹介します。この料理は、うま味と甘みが詰まった一品です。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

うま味を引き出すために、鮭から出る脂を活かします。また、野菜は甘みが出るように少し厚めにカットすると良いでしょう。ホイル焼きにすることで香りが逃げず、子どもも食べやすくなります。

1歳6ヶ月以上

減塩しょうゆの代わりに、薄口しょうゆを使っても問題ありません。また、代わりに塩少々で味付けする方法もあります。

手軽に作れる料理を選び、味付けをシンプルにすることが大切です。子どもの好きな食材を使って、色どりも考慮しましょう。切り方や調理法で食感を工夫するのも効果的です。

今日はまず、冷蔵庫にある野菜を使ってホイル焼きに挑戦してみましょう。野菜を切るだけで簡単に準備ができます。

はい、鶏むね肉や豆腐を代用してもおいしくできます。

180℃で20分が目安ですが、オーブンによって焼き加減が異なるので、様子を見てください。