幼児向けかぼちゃ蒸しパンの作り方

幼児ごはん・偏食対策

幼児が食べやすいごはん作りは、時に悩ましいものです。特に偏食があると、ママやパパも大変。今回は、忙しい親でも簡単に作れる「かぼちゃと鶏ひき肉のふわふわ蒸しパン」をご紹介します。ふんわりとした食感で、甘さもあり、お子さんも喜んで食べてくれます。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

かぼちゃと鶏ひき肉のふわふわ蒸しパン

材料(2〜3人分)

  • かぼちゃ 150g
  • 鶏ひき肉 100g
  • 小麦粉 100g
  • 牛乳 50ml
  • 卵 1個
  • 砂糖 小さじ1

作り方

  1. かぼちゃは皮をむき、1cm角に切ります。耐熱皿に入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  2. 加熱したかぼちゃをフォークでつぶし、鶏ひき肉、牛乳、卵、砂糖、小麦粉を加えてよく混ぜます。
  3. 型に流し込み、蒸し器の上に置いて、中火で約15分蒸します。
  4. 蒸し上がったら、型から外して冷まし、食べやすく切ります。

偏食の子でも食べやすくするコツ

かぼちゃの甘みを活かし、鶏ひき肉と合わせることで、栄養バランスも良く、食感が楽しい蒸しパンです。また、色が鮮やかで食欲をそそります。お子さんと一緒に混ぜる工程を楽しむのもおすすめです。

対象年齢

1歳半以上のお子さんにおすすめです。

調味料の代用

牛乳の代わりに豆乳を使うこともできます。トッピングでごまやチーズを少し加えると、さらに風味が増します。

幼児ごはんを作るときのポイント

なるべく食材の色や形を工夫して、見た目を楽しめるようにすることが大事です。また、いつも食べない食材でも、他の具材と合わせることで食べやすくなります。少しずつ慣れさせてあげましょう。

今日すぐできる1アクション

今日はかぼちゃを蒸すところから始めてみてください。簡単で、蒸し器があればすぐできます。

よくある質問

かぼちゃが苦手な子にはどうすればいいですか?

かぼちゃの代わりにさつまいもを使ってみてください。同じように甘さがあり、アレンジがしやすいです。

蒸し器がない場合はどうしたらいい?

電子レンジで調理することもできます。耐熱容器に入れ、500Wで約5〜7分加熱すると良いでしょう。

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参考情報

  • 日本小児科学会
  • 厚生労働省

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