幼児向けやさしい野菜オムレツレシピ

忙しい親にとって、幼児でも食べやすいごはんを準備するのは大変ですが、簡単に作れるレシピがあります。今日は、偏食の子でもパクパク食べられる「やさしい野菜オムレツ」をご紹介します。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

にんじんの甘さとほうれん草の香りが引き立つように、最初に野菜をしっかり炒めると、味が濃くなります。仕上げに少しチーズを散らすと、子どもも喜んで食べてくれます。

1歳6か月以上（卵アレルギーがない場合）

減塩しょうゆの代わりに、だしを使っても美味しく仕上がります。また、牛乳の代わりに豆乳を使うとアレルギー対応にもなります。

幼児には具材を小さく切り、食べやすくすることが大切です。また、見た目を楽しませるために、色合いを意識した盛り付けを心がけましょう。

今日は野菜を切って、卵と牛乳を混ぜるだけでオムレツの準備ができます。食事の前に一緒に野菜を選んで、自分で作った気分にさせてあげると、食べるモチベーションが上がります。

冷蔵庫で2日間は保存できます。再加熱する際は、しっかり温めてからお召し上がりください。

ジャガイモや玉ねぎ、ピーマンなどお好みの野菜に変えても良いです。色々な組み合わせを試してみましょう。