幼児向けきんぴらごぼう風ごはんの作り方

幼児が食べやすいごはんを作るのって、忙しい親には大切なポイントです。今日は、偏食気味のお子さんにも喜ばれる、簡単で美味しい「きんぴらごぼう風ひじきごはん」を紹介します！

幼児でも食べやすい簡単ごはん

ひじきやごぼうの食感が苦手なお子さんには、みじん切りにして小さくそぎ落とすことで、食べやすくなります。また、少し甘めの味付けをすると、子どもが喜んで食べてくれるかもしれません。

1歳半から

減塩しょうゆは、普通のしょうゆに水を加えたものを代用できます。また、だしの素の代わりに、煮干しや鰹節を使ってだしをとることも可能です。

幼児には、素材の味を活かすが大切です。甘みを加えるために、人参やごぼうの自然な甘さを引き出す調理を心がけましょう。子どもが好む色や形に工夫して盛り付けると、食欲を刺激します。

今晩のごはん作りに、ひじきの水戻しをすぐに始めてみましょう。少しでも先に準備しておくことで、夕飯のリズムが楽になります！

ひじきは約15〜20分浸すと戻りますが、時間がないときはお湯で戻すと早く解凍できます。

できます！冷凍した場合は、食べる前に自然解凍するか、電子レンジで温めてください。