幼児向け鶏ささみのあんかけ簡単レシピ

1〜3歳の子どもがいるお母さん、お父さんへ。忙しい日々の中でも、幼児が喜んで食べてくれるごはんを作るのは大変ですよね。今日は、偏食対策にもなる、簡単で美味しい「鶏ささみと野菜のあんかけ」をご紹介します。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

鶏ささみは柔らかく、噛みやすいので、幼児にぴったりです。野菜を小さく切ることで、見た目の抵抗感も減ります。また、あんかけにすることで、うま味と甘みが引き立ち、食べやすさが増します。

1歳6ヶ月以上が目安です。

減塩しょうゆの代わりに、薄口しょうゆや、うすあじで調整可能です。子ども向けには、薄味でも大丈夫です。

食材の色や形に工夫をして、見た目を楽しませることが大切です。また、一緒に子どもにも手伝ってもらうと、興味を持って食べてくれることが多いです。

今日のごはんが決まったら、明日のメニューを考えてみましょう。子どもと一緒に、好きな食材を選ばせることで、食への興味が高まります。

野菜をスムージーにしたり、スープに混ぜたりすると良いですよ。見えない形で取り入れるのがポイントです。

鶏肉の代わりに、豆腐や魚を使うと、違った味わいになります。やわらかく調理することが大切です。