幼児向けにんじん鶏むね肉煮レシピ

幼児の食事は特に悩ましいもの。好き嫌いが多く、栄養バランスを考えることが難しいですよね。今日は、1〜3歳の子どもでも食べやすい「にんじんと鶏むね肉のやわらか煮」を紹介します。簡単で忙しい親にもピッタリです。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

にんじんやじゃがいもの甘みを引き立てるため、煮込む時間を少し長くすることがポイントです。また、鶏むね肉は細かく斜めに切ると、食べやすくなります。食べないときは、具材をすりつぶしてドロっとしたスープにすると、抵抗なく食べられます。

1歳6ヶ月以上が目安ですが、食べ物に慣れてきたら1歳の子でも大丈夫です。

減塩しょうゆの代わりに白だしを使うと、さらにまろやかな味に仕上がります。

食材の切り方や煮込む時間を工夫して、子どもが食べやすい形を作ることが大切です。また、味付けはあまり濃くせず、優しい味わいを意識しましょう。

今日はにんじんを切って水にさらしてみましょう。栄養が逃げないように、次回の料理に備えて準備しておくと便利です。

まずは親が楽しく食べる姿を見せるのが良いです。また、子どもが好きな食材を取り入れると抵抗感が減ります。

1歳6ヶ月以上を目安に作れますが、食べ物に慣れている子なら1歳でもOKです。