幼児向けにんじんと鶏肉の甘煮

幼児が食べやすいごはんを作ることは、忙しい親にとって大切なポイントです。今回は、簡単に作れて偏食対策にもなる「にんじんと鶏肉の甘み煮」を紹介します。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

煮込むことで食材が柔らかくなり、甘みが引き立ちます。にんじんやじゃがいもを小さく切ることで、子どもが食べやすくなります。甘みが気になる場合は、りんごジュースを加えるとさらに美味しく仕上がります。

1歳半から3歳が目安です。

減塩しょうゆの代わりに、だし醤油や味噌を少し加えてもOKです。甘みを強くしたい場合は、はちみつ（※1歳以上）を加えると良いでしょう。

幼児ご飯は、色とりどりに盛り付けることで興味を引き、食べる意欲を高めます。また、食材の甘みやうま味を活かすために、煮込む時間をしっかり取ることが大切です。

今日は、にんじんを切ったら、子どもと一緒に鍋に入れる作業を手伝わせてみましょう。一緒に作ることで、食べる楽しみが増します。

約30分で作れます。忙しい時でも簡単なので、ぜひ試してみてください。

1歳半から3歳の子どもが対象ですが、しっかりと細かく切ることで1歳の子どもでも大丈夫です。