偏食の子向けかぼちゃ鶏煮物レシピ

今日は、偏食気味なお子さんでも食べやすい「かぼちゃと鶏むね肉の煮物」をご紹介します。簡単に作れるので、忙しいパパやママにもぴったりです。

幼児でも食べやすい簡単ごはん

かぼちゃの自然な甘みを活かすために、煮る時間を少し長めにして、全体が柔らかくなるようにします。また、色を鮮やかにして視覚的に楽しむ工夫もポイントです。

1歳半から3歳頃のお子さん向けです。

減塩しょうゆの代わりに、みりんや擦りごまを加えても美味しく仕上がります。

食材はなるべく新鮮なものを選び、大きさを均等に切ることで、火が通る時間を短縮できます。また、スプーンでつぶせる柔らかさにすることで、幼児が食べやすくなります。

冷蔵庫にある野菜を使って、かぼちゃの代わりにじゃがいもやブロッコリーでアレンジしてみてください。お好みで減塩しょうゆを加えるだけで、味が変わり食べやすくなります。

野菜の甘みを活かした煮物や、色とりどりの野菜を使用したカレーがオススメです。料理に工夫を加えて視覚を楽しましょう。

10分以内で作れる「おにぎり」や「卵焼き」が簡単で美味しく、幼児にも喜ばれます。