1〜3歳の子どもを育てる中で、食べない時期や偏食に悩む親は多いですよね。今日は、そんなお子さんでも食べやすい「さつまいも団子」をご紹介します。甘みがあって、食べやすい食感ですぐに作れるので、忙しいママやパパにもぴったりです。
幼児でも食べやすい簡単ごはん
さつまいも団子
材料(2〜3人分)
- さつまいも 200g
- 白玉粉 50g
- 水 50ml
- きなこ 適量
- 減塩しょうゆ 適量(お好みで)
作り方
- さつまいもを皮をむいて一口大に切り、軽く水をかけてラップをし、レンジで約5分加熱します。
- 熱いうちにさつまいもをフォークでつぶし、白玉粉と水を加えて混ぜます。
- 生地がまとまったら、手のひらで丸めて団子状に成形します。
- 再度、軽く水をかけてラップをし、レンジで約3分温めます。
- お皿に盛り、きなこと減塩しょうゆをかけて完成です。
偏食の子でも食べやすくするコツ
さつまいもの甘みを活かした団子なので、甘いものが好きなお子さんにピッタリです。また、きなこを振りかけることで、香ばしさが増し、食べやすくなります。さらに、団子の形を変えるだけでも食いつきが変わるので、丸やお団子状にするのは良いアイデアです。
対象年齢
1歳半〜3歳
調味料の代用
きなこが無い場合は、すりごまでもOKです。減塩しょうゆが無い場合は、普通のしょうゆを少量使用してください。
幼児ごはんを作るときのポイント
子どもがいると、食べやすい形や色合いを意識するだけでなく、自分で食べる楽しさを感じられるように工夫することが大切です。色鮮やかな野菜を一緒に加えると、見た目が良くなります。
今日すぐできる1アクション
まずはさつまいもを買って、翌日のごはんに取り組んでみてください。レンジで簡単に作れるので、忙しい時でも手間をかけずに作れます!
よくある質問
さつまいも団子はどのくらい日持ちしますか?
冷蔵庫で保存し、2〜3日以内に食べきるのが良いです。再加熱して食べることをおすすめします。
子どもが好きな味付けはありますか?
甘さが好きな子には、はちみつやメープルシロップを少し加えるのも良いです。ただし、1歳未満の子にはちみつは避けてください。
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参考情報
- 育児情報サイト
- 栄養士おすすめレシピサイト


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